Depois das festas de final de ano...bora perder os quilinhos extra!!!

 

Depois da comilança das festas de final de ano

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Salpicão de frango defumado

 

Ingredientes

Salpicão de frango defumado

• 1 quilo de peito de frango defumado e desfiado
• 400 gramas de abacaxi em caldas
• 340 gramas de pimentão vermelho picado
• Salsinha picada a gosto
• 200 gramas de maionese
• 200 gramas de creme de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Salpicão de frango defumado

1. 1Corte o abacaxi em pedaços e descarte a calda.
2. 2Junte o frango desfiado, o milho, o pimentão vermelho picado, a salsinha picada, o creme de leite, a maionese, tempere com sal, a pimenta-do-reino e misture.
3. 3Finalize com um pouco de azeite.

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR DELICIOSA

|INGREDIENTES

Massa:

500 ml de leite

250 ml de óleo de soja

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

4 ovos

2 colheres (café) de fermento

25 g de queijo parmesão ralado

1 pitada de orégano

Recheio:

1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado

1 lata de palmito picado

1 lata de ervilha com milho

100 ml de molho de tomate

1 tomate picado

1 cebola picada

azeitonas

orégano

MODO DE PREPARO

Recheio:

Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.

Massa:

Reserve o queijo.

Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento.

Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.

Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.

Deliciosa Torta de atum de liquidificador

 

Ingredientes: 

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
14 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

2 latas de atum sólido (340g)
1 tomate sem pele picado
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 cebola picada
1 lata de ervilha escorrida
Sal a gosto

Modo de preparo 

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal, a farinha e o fermento até ficar homogêneo. Coloque metade da massa em uma fôrma retangular de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada. Em uma vasilha, misture o atum, o tomate, a azeitona, a cebola, a ervilha e tempere com sal. Distribua sobre a massa, cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Corte em pedaços e sirva.

Pizza na frigideira

 

Ingredientes 

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 

• 1 colher de manteiga 

• 1 colher pequena de sal 

• 1 copo de leite morno

Modo de Preparo 

• Misturar tudo em uma travessa com as mãos 

• Caso não encontre o ponto certo, adicione mais farinha até desgrudar a massa das mãos 

• Separar 4 bolinhas de massa 

• Abri-las separadamente na frigideira 

• Assar somente um lado até o ponto desejado 

• Virar a massa • Desligar o fogo 

• Colocar molho de tomate 

• Cobrir o molho com mussarela, rodelas de tomate e orégano • Assar agora o outro lado • Tampe para que o queijo derreta